powidl

manchmal findet man tatsächlich interessante sachen im eigenen kühlschrank. in meinem momentanen fall soll hier nicht von schimmelkulturen die rede sein sondern von einer halben gastro-terrrine voller gänseleber und einem kilogramm beluga-kaviar. die vorgeschichte dazu ist, dass irgendein paar letzten freitag in der skybar hochzeit gefeiert und in der planung wohl etwas zu großzügig dimensioniert hat. mein mitbewohner thomas hat sich völlig korrekt gedacht, dass diese leckereien auch in unserem kühlschrank vergammeln können, sofern sich nicht doch jemand zum verzehr derselben bereit erklärt, und sie vom dachgeschoß des kaufhaus steffel in die lammgasse geschleppt.

der spannende teil der geschichte wird nun sein, was ich mit diesen rohstoffen anfangen soll. thomas hat gemeint, der kaviar aufs butterbrot ergebe ein gehaltvolles aber wohlschmeckendes frühstück. die leber kurz beidseitig anrösten und mit balsamico ablöschen, vielleicht früchte dazu und weißbrot oder ciabatta. hört sich eigentlich sehr machbar an - solange ich nicht daran denke, wieviel das ausgangsmaterial meiner experimente kostet.